Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 788 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Kalafior zapiekany z sosem serowym

środa, 26 stycznia 2011 20:30
Skocz do komentarzy

 

Kalafior zapiekany z sosem serowym

 

 Pyszna wariacja na temat kalafiora. Polecam.

 

1 duży kalafior

1 łyżeczka masła

cukier

 sól

 

Sos:

15 dag utartego sera żółtego

1 łyżka masła

1 łyżka mąki

1/2 szklanki śmietany 18%

sól, pieprz, vegeta

 

Dodatkowo:

15 dag utartego żółtego sera

2 łyżki bułki tartej

1 łyżka utartych wiórków zmrożonego masła 

 

Kalafior dzielimy na różyczki, wrzucamy na wrzącą wodę z dodatkiem soli, cukru i masła. Gotujemy na średnim ogniu przez 10 minut (kalafior nie powinien się rozgotować). Odlewamy szklankę wywaru z gotującego się kalafiora i odcedzamy.

 

Sos: Na roztopionym maśle zasmażamy mąkę, gdy straci smak surowizny, rozprowadzamy zasmażkę szklanką wywaru z kalafiora, zagotowujemy, dodajemy ser żółty, śmietanę, sól, pieprz i ewentualnie vegetę do smaku.

 

Żaroodporną formę smarujemy tłuszczem i oprószamy łyżką tartej bułki. Układamy porcje kalafiora, zalewamy sosem, posypujemy serem żółtym, jedną łyżką tartej bułki i wiórkami masła. Całość zapiekamy w piekarniku nagrzanym do 200 stopni przez około 15 minut.

 

Smacznego!

Podziel się
oceń
3
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 06 lutego 2011 12:03

    Zgadzam się, super :)

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 04 lutego 2011 21:20

    Super smakuje :))))

    autor Burczymuch

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6026024
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2723 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl