Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 424 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Naleśniki zapiekane z serkiem mascarpone

sobota, 05 lutego 2011 19:59
Skocz do komentarzy

 

Naleśniki zapiekane z serkiem mascarpone

 

Naleśniki na słodko z serkiem mascarpone. Idealne na obiad, jak również na deser. Wyśmienicie smakują polane sosem czekoladowym.

 

Przepis na 9 naleśników:

 

Ciasto naleśnikowe:

30 dag mąki pszennej

250 ml kefiru

250 ml wody

2 jajka

sól

słonina lub olej do smażenia

 

Nadzienie serowe:

10 dag serka mascarpone

2 żółtka

125 ml śmietany 18%

2-3 łyżki cukru pudru

kilka kropli soku z cytryny

 

Dodatkowo:

sos czekoladowy do deserów

 

 

// sól2 jajka2 żółtka250 ml kefiru250 ml wodysłonina lub olej do smażenia10 dag serka mascarpone125 ml śmietany 18%2 - 3 łyżki cukru pudrukilka kropli soku z cytrynysos czekoladowy do deserów';listonic_theme = "addToShoppingList1";document.write(""); // ]]>

[Listonic]

//

 

 

Ciasto: Jajka miksujemy z kefirem. Dodajemy mąkę, szczyptę soli, wodę i dalej miksujemy. Ciasto odstawiamy na 20-30 minut, żeby zgęstniało. Jeśli jest zbyt gęste, dodajemy mleko, a jeśli zbyt rzadkie - mąkę. Na patelni rozgrzewany tłuszcz i smażymy naleśniki.

 

Nadzienie serowe: Żółtka miksujemy z cukrem pudrem na puszystą masę. Dodajemy serek mascarpone, miksujemy, a następnie śmietanę i ewentualnie kilka kropli soku z cytryny do smaku, Całość miksujemy na jednolitą masę.

 

Naleśniki smarujemy masą serową i zwijamy w rulonik. Układamy w naczyniu żaroodpornym wysmarowanym masłem i zapiekamy w piekarniku przez 5-10 minut w 200 stopniach.

 

Podajemy polane sosem czekoladowym.

 

Smacznego!

Podziel się
oceń
3
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 25 listopada 2012 19:56

    jest super

    autor ulala

    blog: oskarito.bloog.pl

  • dodano: 07 lipca 2012 20:05

    Polecam, naprawdę przepyszne, natomiast jak będę robił w przysżłości jeszcze ten przepis, postaram się zagęścić nadzienie. Nie wiem, czy to przez dzisiejszy upał, ale wylewało się (co nie zmienia faktu, że przepyszne). Dodam łyżkę mąki i będzie dobrze. Ogólnie: 9/10. Spróbujcie, bo pycha.

    autor wbchgkv

  • dodano: 07 lipca 2012 13:24

    Wyglądają świetnie i mam zamiar dzisiaj , albo w ostateczności jutro je zrobić :)

    autor martisia00

  • dodano: 10 sierpnia 2011 13:33

    Nalesniki wyszły przepyszne :-)

    autor Niunia

  • dodano: 10 sierpnia 2011 9:09

    Polecam ten przepis. Naleśniki są bardzo delikatne - rozpływają się w ustach.

    autor Ewka

    blog: www.ewa-wachowicz.pl/przepisy-na-nalesniki-1-4.html

  • dodano: 06 lutego 2011 12:01

    Qualietuś, miałam wrażenie, że ciasto było bardziej delikatniejsze. Bardzo dobrze smażyło się, więc śmiało polecam zrobienie go na bazie kefiru :)

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 06 lutego 2011 0:21

    Nigdy nie robiłam ciasta naleśnikowego z dodatkiem kefiru.

    autor qualietta

    blog: qualietta.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5914136
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2638 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl