Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 424 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Zupa-krem z bobu z miętą

sobota, 28 maja 2011 20:20
Skocz do komentarzy

 

 

Ta zupa, to moje kolejne odkrycie, a ponieważ uwielbiam zupy-kremy, jak również bób, to nie musiałam długo zastanawiać się nad jej zrobieniem.  Zupa jest z dodatkiem mięty, która ożywia jej smak. Oczywiście, jeśli ktoś nie przepada za miętą, jak najbardziej nie musi jej dodawać, a zupę można podać wtedy z groszkiem ptysiowym. Polecam tym, którzy lubią oryginalne smaki.

 

 

Dla 3-4 osób:

 

450 g bobu mrożonego (w sezonie świeżego)

850 ml bulionu z warzyw (może być z kostki)

2 średnie ziemniaki

1 czerwona cebula

2 ząbki czosnku

2 łyżki świeżej, posiekanej mięty

olej

sól, pieprz

listki mięty i jogurt do dekoracji



// listki mięty i jogurt do dekoracji850 ml bulionu z warzyw ( może być z kostki )450 g bobu mrożonego ( w sezonie świeżego )olej2 średnie ziemniaki1 czerwona cebula2 ząbki czosnku';listonic_theme = "addToShoppingList1";document.write(""); // ]]>

[Listonic]

//

 

 

W dużym garnku rozgrzewamy olej i wrzucamy pokrojoną w drobną kostkę cebulę oraz zmiażdżony czosnek. Smażymy 3-4 minuty, aż cebula zmięknie i zeszkli się. Dodajemy obrane i pokrojone w kostkę ziemniaki i dusimy 5 minut, cały czas mieszając. Wrzucamy bób oraz wlewamy bulion i gotujemy pod przykryciem na małym ogniu, aż bób i ziemniaki zmiękną. Zupę lekko studzimy i przelewamy do miksera, miksujemy, aż uzyskamy gładką konsystencję. Zupę przelewamy do garnka i dodajemy posiekaną miętę. Dokładnie mieszamy i podgrzewamy. Doprawiamy solą i pieprzem. Rozlewamy do talerzy, polewamy jogurtem i dekorujemy listkami mięty.

 

Smacznego!

Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 03 czerwca 2011 21:11

    Ta zupa to zdecydowanie dla wielbicieli bobu. Mięta jest tu dodatkiem, która ożywia smak zupy.

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 29 maja 2011 20:23

    ooo nie jadłam takiej zupy...ciekawa jestem jak smakuje;)

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5914170
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2638 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl