Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 424 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Sałatka z cukinii z suszonymi pomidorami

piątek, 02 września 2011 18:59
Skocz do komentarzy

 

 

 

Przepis na tę pyszną sałatkę przywiozła moja Mama od Cioci, będąc u niej w odwiedzinach. Sałatka tak bardzo nam posmakowała, że na stałe zagościła już w naszym domowym menu.  Sałatka jest prosta do zrobienia, a połączenie cukinii i suszonych pomidorów daje bardzo smaczny efekt. Gorąco polecam.

 

 

 

2 średnie cukinie

4 ząbki czosnku

1 średnia cebula

5-6 suszonych pomidorów w zalewie

natka pietruszki (ilość według uznania)

sól, pieprz

olej

 

 

 

Cukinie obieramy, kroimy wzdłuż, usuwamy pestki i kroimy w cienkie paseczki. Na patelni rozgrzewamy odrobinę oleju. Wrzucamy drobno pokrojony czosnek, chwilę podsmażamy i usuwamy z patelni (nie będzie nam już potrzebny). Następnie na patelnię wrzucamy pokrojoną w piórka cebulę i dusimy pod przykryciem, do momentu, aż trochę zmięknie. Dodajemy pokrojone cukinie, doprawiamy do smaku solą i pieprzem i dusimy pod przykryciem, na małym ogniu, od czasu do czasu mieszając. Kiedy cukinia trochę zmięknie, dodajemy suszone pomidory pokrojone w drobną kostkę i dalej dusimy pod przykryciem do miękkości. Całość posypujemy pokrojoną natką pietruszki.  Podajemy na ciepło do mięs.

 

 

 

Smacznego!

Podziel się
oceń
1
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 05 września 2011 19:49

    bardzo fajne połączenie, lubię takie sałatki w których występują tylko dwa, trzy składniki wowczas każdy z nich zachowuje swoj charakterystyczny smak, pozdrawiam serdecznie:))

    autor Restauracja Domowa

    blog: www.restauracjadomowa.blox.pl

  • dodano: 04 września 2011 18:10

    Aż sama jestem ciekawa smaku tej sałatki ;-)



    www.przysmakiewy.pl

    autor Biedr_ona Ewa

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 04 września 2011 11:38

    Mam ogromną cukinię więc chętnie wypróbuję Twoją sałatkę, wygląda pysznie a u mnie to będzie całkowita nowość :-)

    autor KeJt

    blog: www.przepisyzsercadomu.blox.pl

  • dodano: 04 września 2011 10:40

    Podoba mi się:)

    autor judik1119

    blog: escapeintokitchen.blox.pl/html

  • dodano: 04 września 2011 8:48

    Pafka, dziękuję bardzo za pochwałę zdjęcia :-)

    Asiu, czosnek przesmażamy przecież na oleju i wyjmujemy go, żeby został tylko posmak czosnku, a nie dominował w sałatce :-)
    A na maila odpiszę dzisiaj. I jestem, jestem... Pozdrawiam Cię gorąco :-)


    Iza, a ja właśnie placuszków z cukinii nigdy nie robiłam :-)

    Qualietko, spróbuj ją zrobić, jest naprawdę pyszna :-)

    Kasiu, zrób i daj znać, czy smakowała Ci :-)

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 03 września 2011 12:56

    Ale fajnie, że już jest ten wspaniały przepis! Jak tylko wrócę z urlopu, zaraz ją zrobię. ;)
    Serdeczne pozdrowionka! ;)

    autor Prezydentowa

  • dodano: 02 września 2011 23:55

    Nigdy nie wpadłabym na pomysł zrobienia sałatki z cukinii. Świetny pomysł!

    autor qualietta

  • dodano: 02 września 2011 23:35

    ja z cukinii tylko placuszki robiłam;) a tu widzę fajny przepis;)

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 02 września 2011 22:57

    Nie kumam, to po co ten czosnek, skoro nic z nim nie robimy??
    A w ogóle to gdzie jesteś, że Cię nie ma?? Ja protestuję! I nawet maila wysłałam... :(
    Buziole!!

    autor Asiek

    blog: Śladami Słodkiej Babeczki

  • dodano: 02 września 2011 19:24

    Śliczna... wygląda bardzo apetycznie.. fajny akcent z tą serwetką :-)

    autor Pafka

    blog: babeczka.zuzka.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5914148
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2638 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl