Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 787 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Chrupiące tarteletki z cebulką, suszonymi pomidorami i orzechami włoskimi

piątek, 21 października 2011 21:22
Skocz do komentarzy

 

 

 

Ku mojej uciesze, dostałam od koleżanki książkę Pascala Brodnickiego "Po prostu gotuj!" i muszę przyznać, że przepisy są bardzo ciekawe, godne uwagi i na pewno sukcesywnie będę prezentowała je na blogu. Moją uwagę zwróciły tarteletki z chleba tostowego, zapiekane w piekarniku, a potem wypełnione podsmażonymi suszonymi pomidorami z cebulką, a całość posypana zmielonymi orzechami włoskimi. Tak jak w nazwie, tarteletki są naprawdę chrupiące, prezentują się wykwintnie, a połączenie smaków daje ciekawy efekt. Świetny pomysł jako przekąska na przyjęcia. Tarteletki najlepiej podawać zaraz po przygotowaniu, daje to gwarancję, że pieczywo pozostanie chrupiące.

 

 

 

Przepis na 12 tarteletek:

 

 

12 pszennych tostów

100 g masła

 

 

Farsz:

500 g cebuli

4 łyżki oleju

100 g suszonych pomidorów w zalewie

suszony tymianek oraz suszona bazylia (do smaku)

sól, pieprz

 

 

Do posypania:

30 g zmielonych orzechów włoskich

 

 

 

Masło roztapiamy w rondelku i pozostawiamy do ostudzenia. Z każdej kromki chleba tostowego odkrawamy skórkę i rozwałkowujemy tosty tak, żeby swobodnie wypełniły dołek formy na muffinki. Dołki smarujemy roztopionym masłem, układamy w nich tosty, które również smarujemy z wierzchu roztopionym masłem. Pieczemy w piekarniku nagrzanym do 230 stopni (bez termoobiegu przez 8-10 minut).

 

Przygotowujemy farsz: Cebulę kroimy w drobną kostkę i smażymy na oleju, aż cebula będzie złocista. Dodajemy do niej pomidory pokrojone w paseczki i wszystko razem smażymy przez  5-10 minut. Doprawiamy do smaku tymiankiem, bazylią, pieprzem i solą. Tak przygotowanym farszem napełniamy koszyczki tostowe i posypujemy zmielonymi orzechami włoskimi.

 

 

 

Smacznego!

 

 

Podziel się
oceń
3
3


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 10 października 2012 9:59

    Przystawka zrobiła furorę na moim przyjęciu.Część zrobiłam wg Twojego przepisu a część z grillowanymi pieczarkami i żółtym serem. Było super.
    Gratuluję bloga, jest doskonały. Zdjęcia do schrupania, przepisy jak wyjęte z mojej kuchni ( oczywiście nie wszystkie.)Serdecznie życzę nowych pomysłów i inspiracji i.Z niecierpliwością czekam na kolejne smakowitości.

    autor anna

  • dodano: 01 listopada 2011 8:01

    Jak widzę mogę teraz moją blaszkę do pieczenia muffinek zdecydowanie w inny sposób wykorzystać ;-)


    www.przysmakiewy.pl

    autor Biedr_ona Ewa

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 28 października 2011 20:26

    Tostowe chrupiące babeczki to rewelacyjny pomysł!!! Muszę spróbować, choć ostatnio gonię w piętkę i nie mam na nic czasu. Ale Twoją stronę podziwiam nieustannie. Pozdrawiam - oliwka.

    autor oliwka

    blog: oliwka-sekretymojejkuchni.bloog.pl

  • dodano: 25 października 2011 19:48

    Izo, odpowiedziałam Ci na Twoim blogu :-))

    Asialc, są naprawdę fajne, takie chrupiące :-))

    Anytsujx, jeśli ktoś lubi suszone pomidory, to tak, posmakuje mu na pewno :-))

    Pozdrawiam Was dziewczyny :-))

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 25 października 2011 10:22

    Świetny pomysł, a smak pewnie obłędny ....

    autor anytsujx

    blog: www.mojeciacho.blox.pl

  • dodano: 23 października 2011 13:58

    Łał! Wygladają wspaniale! A do tego proste w zrobieniu :-) Ale mam ochotę na jedną ;-)

    autor asialc1

    blog: lavanna.2k4.pl/

  • dodano: 23 października 2011 10:53

    cudnie wyglądają i świetny pomysł:)) Zawsze sie chcę zapytsc i zapominam jakim aparatem robisz zdjęcia??

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 23 października 2011 9:11

    Candy, bardzo, bardzo się cieszę. Zawsze takie słowa działają na mnie mega pozytywnie :-) i cieszy mnie fakt, że jednak moje potrawy są próbowane, a co więcej zyskują uznanie.
    Pozdrawiam również i zapraszam częściej na mojego bloga :-)

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 23 października 2011 9:06

    Oliwek, wypróbuj, bo naprawdę warto :-)

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 22 października 2011 16:02

    Witaj :)

    Trafiłam na Twojego bloga przypadkiem,akurat przed dzisiejszym spotkaniem z przyjaciółmi. Muszę przyznać,że tarteletki są naprawdę pyszne ! :)
    Te przekąski będą na pewno stałymi bywalcami na wszystkich towarzyskich spotkaniach u mnie.
    Pozdrawiam gorąco :)

    autor Candy

    blog: mysimonscat

  • dodano: 22 października 2011 10:17

    bomba:) wypróbuję na imprezie urodzinowej :):):)

    autor zawsze.oliwek

    blog: kulinarnyoliwek.blox.pl

  • dodano: 22 października 2011 9:23

    Asiu, o tym samym pomyślałam robiąc te tarteletki :-)


    Moniś, ja też nie mogę się doczekać :-))) Już mam upatrzoną zupę, której smaku jestem bardzo ciekawa! :-)))


    Pozdrawiam Was gorąco dziewczyny :-)))

    autor tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 22 października 2011 9:10

    Cudownie apetyczne, po prostu piękne! Już teraz cieszę się na Pascalowe przepisy, bo są bardzo fajne. Kiedyś robiłam kurczaka wg Pascala i wyszedł świetny, tak więc nie mogę się doczekać dalszego ciągu.
    Pozdrawiam cieplutko!!! :)))

    autor qualietta

  • dodano: 21 października 2011 22:47

    Świetny pomysł na przekąskę! Podoba mi się bardzo! Myślę, że do środka to można pokombinować i z innymi dodatkami...
    Pozdrawiam serdecznie:)

    autor Asiek

    blog: Śladami Słodkiej Babeczki

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6025998
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2723 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl