Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 728 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Frykadelki wieprzowe faszerowane mozzarellą i suszonymi pomidorami

środa, 11 stycznia 2012 20:42
Skocz do komentarzy

 

 

 

Klopsiki, czyli tzw. frykadelki faszerowane tym, co najbardziej lubię - serem mozzarella i suszonymi pomidorami. Należy pamiętać, żeby formować małe klopsiki, wtedy smak sera i pomidorów będzie lepiej wyczuwalny. Frykadelki podałam z dodatkiem sałaty lodowej z sosem sałatkowym włoskim.

 

 

 

 

Dla 4 osób:

 

40 dag  łopatki wieprzowej

1 średnia cebula

1 czerstwa kajzerka

2 jajka

150 g sera mozzarella

5-6 suszonych pomidorów

1 łyżeczka oregano

pół pęczka natki pietruszki

sól, pieprz

olej

mąka

bułka tarta

 

 

 

Cebulę obieramy, kroimy w drobną kostkę i przesmażamy na łyżce oleju na złoty kolor. Kajzerkę moczymy w mleku lub w wodzie. Mięso drobno kroimy i mielimy w maszynce razem z podsmażoną cebulą i odciśniętą kajzerką. Do masy dodajemy 1 jajko, pieprz, sól, oregano i posiekaną natkę pietruszki. Wyrabiamy dokładnie rękoma. Ser kroimy w drobną kostkę, a suszone pomidory na połówki. Z masy mięsnej formujemy małe, owalne kotleciki i w środek każdego wkładamy  kostkę lub dwie sera i połówkę pomidora. Frykadelki panierujemy w mące, roztrzepanym jajku i bułce tartej, a następnie smażymy na rozgrzanym oleju.

 

 

 

Źródło: "Kulinarne Inspiracje z Biedronką" - Jan Kuroń, Jakub Kuroń.

 

 

 

Smacznego!

 

Podziel się
oceń
0
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 24 stycznia 2012 10:34

    No to teraz zaszalałaś z przysmakiem ;-D Istotna rozpusta.. chyba się do Ciebie nieładnie wproszę ;-D


    www.przysmakiewy.pl

    autor Biedr_ona Ewa

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 18 stycznia 2012 13:44

    ależ one pysznie wyglądają...;)

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 14 stycznia 2012 19:42

    Wrrr...masz tu zamieszkać, koło mnie, po sąsiedzku. Jutro wpadam na obiad!
    P.S. Nie martw się, przyniosę cosik na deser... ;)
    Ściskam!

    autor Russkaya

    blog: www.dzismamochotena.blox.pl

  • dodano: 13 stycznia 2012 10:12

    PYszny pomysł, podobają mi się takie roladki bardzo:) A jakie super nadzienie!:)Pozdrawiam:)

    autor judik

    blog: escapeintokitchen.blox.pl/html

  • dodano: 12 stycznia 2012 11:48

    Fajny pomysł, pyszne nadzienie! Szkoda, że zdjęcie takie malutkie... :(

    autor Prezydentowa

  • dodano: 11 stycznia 2012 21:55

    ooo, ja uwielbiam takie roladki:) częściej robię je z indyk, ale wieprzowe też pycha:)

    autor zawsze.oliwek

    blog: kulinarnyoliwek.blox.pl

  • dodano: 11 stycznia 2012 21:03

    Pyszny pomysł! Do wykorzystania w najbliższym czasie.
    Bardzo apetyczne zdjęcia!
    Pozdrawiam cieplutko!

    autor Asiek

    blog: Śladami Słodkiej Babeczki

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6025529
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2722 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl