Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 728 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Terrina z kurczaka

wtorek, 21 lutego 2012 19:19
Skocz do komentarzy

 

 

 

Bardzo lubię wszelkiego rodzaju pasztety, bo wiem wtedy, co jem. Tym razem proponuję Wam pasztet z kurczaka z dodatkiem pieczarek. Pasztet jest wilgotny i delikatny, a dzięki dodatkowi oregano i natki pietruszki ma bardzo charakterystyczny i wyrazisty smak.

 

 

 

 

50 dag filetów z piersi kurczaka

20 dag pieczarek

1/2 szklanki śmietanki 30%

3 jajka (żółtka oddzielamy od białek)

1 pęczek natki pietruszki

1 płaska łyżeczka oregano

sól, pieprz

 

 

 

Kurczaka mielimy razem z drobno pokrojonymi pieczarkami. Do masy dodajemy śmietankę, żółtka, posiekaną natkę pietruszki, oregano oraz dosyć sporo soli i pieprzu. Wszystko razem mieszamy. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie łączymy z mięsną masą. Podłużną formę keksową (24x13) wykładamy folią aluminową, którą cienko smarujemy oliwą i wypełniamy mięsną masą. Przykrywamy folią i wstawiamy do blachy wypełnionej w 1/3 wodą. Pieczemy około 45 minut w 200 stopniach. Pasztet pozostawiamy do ostudzenia. Podajemy na zimno.

 

 

 

 

Źródło: "Jak oczarować mężczyznę czyli przez żołądek do serca" - Praca zbiorowa.

 

 

 

 

Smacznego!

 


Podziel się
oceń
3
0


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 02 grudnia 2012 20:02

    Zamierzam wykorzystać ten przepis na te święta, dziękuję

    autor Joaśka

  • dodano: 25 sierpnia 2012 13:50

    Witam :)
    Często robię taki pasztet z kurczaka (przepis od mamy). Udoskonaliłam go dodając posiekane pistacje. Polecam

    autor calo

  • dodano: 24 lutego 2012 9:56

    Ej, fajne to jest... już sobie wyobrażam taka kanapeczkę ze świeżutkim chlebem i tym cudem z kurczaka ;)
    Mniamuśno Siostro!
    P.S. Po raz kolejny mnie nie zawiodłaś, ajm soł praud of juuu! :D

    autor Russkaya

    blog: www.dzismamochotena.blox.pl

  • dodano: 23 lutego 2012 21:25

    Też jestem miłośniczką pasztetów, ale jakoś sama do dziś nie przygotowałam.. zapowiada się smakowicie.. szczególnie, że jest to kurczakowe ;-)


    www.przysmakiewy.pl

    autor Biedr_ona

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 22 lutego 2012 22:33

    To zdecydowanie coś dla mnie:) Z uwagi na to, że jemy głównie drobiowe mięso, napewno wypróbuję Twój przepis:) Buziaczki cieplutkie!:*

    autor judik

    blog: http://escapeintokitchen.blox.pl/html

  • dodano: 22 lutego 2012 19:04

    mmmmm...pychota:) bardzo cenię sobie takie przepisy :)

    autor oliwek

    blog: kulinarnyoliwek.blox.pl

  • dodano: 21 lutego 2012 21:17

    Bardzo mi się podoba ten przepis! Też robimy czasem sami pasztety i kolpsy, wypróbuję na pewno tę terrinę. ;)

    autor Prezydentowa

  • dodano: 21 lutego 2012 20:14

    cudna!!!! zapisane i robię ;))))

    autor Iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

  • dodano: 21 lutego 2012 19:46

    Ojjj, z chęcią rozsmarowałabym taki pasztecik na kanapce. Zapowiada się przepysznie!

    autor Yobada

    blog: http://yobada.blogspot.com

  • dodano: 21 lutego 2012 19:43

    sama też taką robię, uwielbiam ten smak!
    pozdrawiam cieplutko i zapraszam do siebie,
    szana banana
    www.gastronomygo.blogspot.com

    autor szana-banana

    blog: www.gastronomygo.blogspot.com

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6025510
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2722 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl