Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 729 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Rolada serowa

niedziela, 10 czerwca 2012 0:09
Skocz do komentarzy

 

 

 

Już od dawna przymierzałam się do zrobienia tej rolady, ale zawsze miałam obawy co do tego, na ile uda mi się rozwałkować odpowiednio żółty ser nadając mu kształt prostokąta. Na szczęście ser okazał się bardzo plastyczny więc nie sprawiło mi to większego problemu.  A rolada wyszła przepyszna i śmiało mogę ją polecić na wszelkie towarzyskie spotkania.

 

 

 

 

300 g sera edamskiego w kawałku

100 g miękkiego masła

150 g serka śmietankowego

1 łyżka musztardy

1/2 czerwonej papryki

200 g szynki w kawałku

4 małe ogórki konserwowe

2 jajka ugotowane na twardo

kilka gałązek pietruszki

sól, pieprz

 

 

 

 

Przygotowujemy farsz. Miękkie masło ucieramy z serkiem śmietankowym. Dodajemy musztardę, mieszamy. Doprawiamy do smaku solą i pieprzem. Oczyszczoną paprykę, szynkę, ogórki konserwowe oraz jajka kroimy w kostkę. Natkę pietruszki siekamy. Wszystko łączymy z kremem serowym.

 

Żółty ser wkładamy do foliowego woreczka, zawiązujemy i umieszczamy w rondelku z wrzącą wodą. Zagotowujemy ponownie i gotujemy 15 min na małym ogniu, od czasu do czasu odwracając woreczek. Miękki ser wykładamy na papierze do pieczenia i przez folię spożywczą rozwałkowujemy na cienki prostokąt.

 

Krem wykładamy na płat sera i za pomocą papieru do pieczenia ostrożnie zwijamy wzdłuż dłuższego boku lekko dociskając. Roladę ostrożnie, by nie straciła swojego kształtu zawijamy w folię spożywczą. Wstawiamy na całą noc do lodówki, aby stwardniała. Przed podaniem kroimy w plastry. Podajemy z pieczywem.

 

 

 

Źródło: "Gotuj krok po kroku", Nr 2/2012

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 


Podziel się
oceń
6
3


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 28 czerwca 2012 19:31

    Aj jaj jaj :)
    Aż chce się rękę wsadzić w monitor xD widziałam już gdzieś podobny przepis ale bałam się, że mi nie wyjdzie :p

    autor nina915

    blog: deserowadama.bloog.pl

  • dodano: 17 czerwca 2012 19:27

    Ta rolada intryguje mnie już od bardzo dawna... ale super u Ciebie wygląda :)

    autor Domi z kuchni

    blog: www.domiwkuchni.blox.pl

  • dodano: 15 czerwca 2012 15:00

    Taką rolade robiłam kiedyś . Dobrze jest dodac do farszu trzy topione serki
    małe-mogą byc te trójkątne ,wtedy farsz sie trzyma ściśle ./sreki w opakowaniu wrzucic na chwile do gorącej wody razem z zółtym serem,potem lekko ostudzone dodac do farszu/
    Smacznego,bo moje smakowanie teraz w wiekszości polega na oglądaniu iczytaniu n.t. smakowitości.

    autor elemele

  • dodano: 13 czerwca 2012 20:20

    Szczerze mówiąc to ja też się do niej przymierzam już dłuuugi czas :) Ten wpis jeszcze bardziej mnie zachęcił, rolada wygląda wspaniale!

    autor Dzikowiec

    blog: http://dzikowiec-od-kuchni.blogspot.com/

  • dodano: 13 czerwca 2012 8:52

    Zapowiada się smacznie, jestem ciekawa jak smakuje ;-)



    www.przysmakiewy.pl

    autor Ewa Biedr_ona

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 11 czerwca 2012 20:02

    Przepysznie wygląda, świetny przepis, na pewno wypróbuję :) Pozdrawiam :)

    autor Samantha

    blog: kulinarnyblogsamanthy.com

  • dodano: 11 czerwca 2012 15:33

    Ta rolada wygląda genialnie! Nie wpadłabym na taki pomysł!:) A jaka wspaniała kolorowa mniam!:)

    autor judik

    blog: www.escapeintokitchen.blox.pl

  • dodano: 10 czerwca 2012 22:51

    czeka w kolejce na zrobienie, jak widze twoją to sie zastanawiam dlaczego tak długo.

    autor bernadeta75

    blog: http://mojkulinarnypamietnik.blogspot.com/

  • dodano: 10 czerwca 2012 18:25

    Moja ciocia robiła taką roladę serową całe lata temu. Fajnie, że w jakiejś gazecie przypomnieli ten przepis.

    autor qualietta

    blog: http://www.skarbnica-smakow.blogspot.com

  • dodano: 10 czerwca 2012 12:57

    WoW! Musi smakować wspaniale! Piękne wykonanie! Ja bym się chyba nie odważyła, bałabym się, że mi nie wyjdzie;(

    autor mojetworyprzetwory

    blog: mojetworyprzetwory@op.pl

  • dodano: 10 czerwca 2012 9:16

    no własnie ja tez juz chyba ze dwa lata się do niej przymierzam...;)) Bardzo ładnie Tobie wyszła

    autor Iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6025552
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2722 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl