Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 424 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Maślankowe muffinki z jabłkami i cynamonem

czwartek, 23 sierpnia 2012 21:32
Skocz do komentarzy

 

 

 

Jesień, to moja ulubiona pora roku, która, ku niezadowoleniu większości, zbliża się wielkimi krokami. A ja się cieszę. I właśnie muffinki z jabłkami i cynamonem kojarzą mi się i pachną jesienią. Muffinki są aromatyczne za sprawą cynamonu, delikatne dzięki maślance i wilgotne dzięki jabłkom. Generalnie muffinki są najlepsze zaraz po upieczeniu i ostudzeniu, ale mnie te muffinki najbardziej smakowały na drugi dzień, kiedy jabłka i cynamon "przegryzły" się.

 

 

 

 

Przepis na 12-16 muffinek

 

 

2 małe jabłka

210 g cukru

2 łyżeczki cynamonu

280 g mąki

1 i 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej

szczypta soli

100 g miękkiego masła

1 jajko

250 g maślanki

1 cukier waniliowy

 

 

 

 

Jabłka obieramy, oczyszczamy z gniazd nasiennych i kroimy w drobną kostkę. Posypujemy 2 łyżkami cukru i 1 łyżeczką cynamonu i mieszamy.

Przesianą mąkę mieszamy z 150 g cukru, sodą oczyszczoną i solą. Dodajemy miękkie masło, jajko, maślankę i cukier waniliowy. Mikserem wyrabiamy gładkie ciasto, a na koniec dodajemy pokrojone jabłka i mieszamy.

 

 

Papilotki napełniamy ciastem do 2/3 wysokości. Posypujemy pozostałym cukrem i cynamonem. Pieczemy przez około 18-20 minut w piekarniku nagrzanym do 200 stopni (termoobieg 180).

 

 

 

 

Źródło: Książka "Muffiny - małe, ale za to przepyszne"

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 

 

Podziel się
oceń
1
2


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 10 listopada 2012 12:59

    pyyyyyyyychotka :) zrobiłam przed chwilą i już prawie zniknęły wszystkie :) polecam

    autor olciaaaaaa

  • dodano: 09 października 2012 17:32

    Zrobiłam właśnie te babeczki i wszyscy jesteśmy zachwyceni!
    Bardzo dobry przepis, polecam :)
    Pozdrawiam serdecznie :)

    autor Ola

  • dodano: 02 września 2012 16:03

    Muffinki zamieszkały u nas na wieczność ;-))


    www.przysmakiewy.pl

    autor Ewa Biedr_ona

    blog: www.przysmakiewy.pl

  • dodano: 31 sierpnia 2012 19:35

    muffinki uwielbiam, takie pachnące cynamonem spróbuję następnym razem

    autor Goa

    blog: http://jedzismakuj.blogspot.com/

  • dodano: 25 sierpnia 2012 12:04

    Teraz ukazała się gazetka "Ale pychota" - z dodatkiem 6 silikonowych foremek na muffiny. Silikon cieńszy niż w Tchibo, ale za przy zakupie 2 egzemplarzy za 14 zł masz 12 foremek - tak jak w Tchibo za 39,90 zł.
    Wypróbuję je dziś.

    autor Zuza

  • dodano: 24 sierpnia 2012 21:49

    Pyszne jabłuszkowe smaki, wyglądają pięknie :)

    autor Samantha

    blog: kulinarnyblogsamanthy.com

  • dodano: 24 sierpnia 2012 10:56

    Aniu....wyglądają wspaniale. Ja w koncu muszę tez kupic formę do muffinek bo aż wstyd ze takowej nie mam

    autor iza

    blog: www.mniam-mniam.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5914182
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2638 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl