Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 269 788 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Tort "Słodka chmurka"

niedziela, 23 września 2012 11:48
Skocz do komentarzy

 

 

 

 

Tort z okazji Rocznicy Ślubu moich Rodziców.

 

 

Delikatny biszkopt oraz masy wiśniowa, cytrynowa i pomarańczowa zrobione na bazie galaretek oraz śmietany kremówki.

 

 

 

 

 

Biszkopt:

6 jajek (żółtka oddzielamy od białek)

6 łyżek mąki tortowej

6 łyżek cukru

1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia

 

 

Masa:

3 szklanki śmietanki kremówki 36%

3 łyżeczki cukru pudru

2 łyżki galaretki wiśniowej

2 łyżki galaretki cytrynowej

2 łyżki galaterki pomarańczowej

1 puszka brzoskwiń w syropie

 

 

 

Biszkopt: Białka ubijamy na sztywną pianę. Pod koniec ubijania wsypujemy cukier. Następnie, cały czas ubijając, dodajemy żółtka, po jednym, a potem powoli wsypujemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia. Ciasto wylewamy do tortownicy (średnica 23 cm) wyłożonej papierem do pieczenia lub wysmarowanej tłuszczem i wysypanej mąką. Biszkopt pieczemy w 180 stopniach (termoobiego 160) przez 30 minut. Ostudzony biszkopt przekrawamy na 3 krążki.

 

 

Masa wiśniowa: 2 łyżki galaretki wiśniowej rozpuszczamy w 3 łyżkach wrzącej wody (dokładnie mieszamy!) i studzimy. 1 szklankę mocno schłodzonej kremówki ubijamy na sztywno, dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru. Do ubitej śmietanki wlewamy ostudzoną galaretkę wiśniową i jeszcze chwilę miksujemy.

 

 

Masa cytrynowa: 2 łyżki galaretki cytrynowej rozpuszczamy w 3 łyżkach wrzącej wody (dokładnie mieszamy!) i studzimy. 1 szklankę mocno schłodzonej kremówki ubijamy na sztywno, dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru. Do ubitej śmietanki wlewamy ostudzoną galaretkę cytrynową i jeszcze chwilę miksujemy.

 

 

Masa pomarańczowa: 2 łyżki galaretki pomarańczowej rozpuszczamy w 3 łyżkach wrzącej wody (dokładnie mieszamy!) i studzimy. 1 szklankę mocno schłodzonej kremówki ubijamy na sztywno, dodajemy 1 łyżeczkę cukru pudru. Do ubitej śmietanki wlewamy ostudzoną galaretkę pomarańczową i jeszcze chwilę miksujemy.

 

 

Brzoskwinie wyjmujemy z puszki, a syrop zostawiamy. Blat spodni nasączamy syropem, wykładamy masę wiśniową i rozsmarowujemy. Posypujemy drobno pokrojonymi brzoskwiniami (ilość według uznania). Całość przykrywamy drugim blatem, nasączamy syropem i rozsmarowujemy masę cytrynową (część można zostawić do dekoracji).  Na koniec przykrywamy trzecim blatem, który również nasączamy syropem i smarujemy wierzch oraz boki masą pomarańczową. Tort wstawiamy do lodówki na całą noc.

 

 

 

 

 

 

Źródło:  Płyta multimedialna "Smaczny Krążek"

 

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

Podziel się
oceń
5
2


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 21 kwietnia 2013 16:23

    Witam, dziękuje za ten przepis na biszkopt. Ileż ja sie naszukałam i napiekłam.Jedne chwalone,ktore były moją porażka.Drugie bez sensu w swej prostocie.
    I nagle wchodze TUTAJ i mysle" a nóż widelec, nic nie trace...moze sie uda". Nie mam jak wrzucic zdjęcia...ale wyrósł poza tortownice- 25cm.
    Równiutki, mięciutki,delikatny.TAKIEGO PRZEPISU SZUKAŁAM PÓŁ ROKU.
    I w sumie nie musiałam nim rzucac o podłoge,,hahaha-zrobiłąm jednak z czystej ciekawosci.
    Jeśli uda mi sie zrobic fotke to chętnie wysle moje dzieło.

    Jeszcze raz wielkie dzięki za ten blog i przepis.
    Pozdrawiam.

    autor Aleksandra

  • dodano: 27 września 2012 17:58

    Świetna nazwa i idealny wygląd:) Musiał byc pyszny ten torcik:)

    autor judik1119

    blog: www.escapeintokitchen.blox.pl

  • dodano: 25 września 2012 17:49

    Bardzo Wam dziękuję za pochwały i życzenia dla Rodziców :)
    Pozdrawiam :))

    autor Tastefully

    blog: tastefully.bloog.pl

  • dodano: 25 września 2012 10:33

    Wygląda przepysznie, przesłodko i aż mam ochotę poprosić o kawałek na wynos :)

    autor Pan Deserek :)

    blog: www.DeserekTV.pl

  • dodano: 24 września 2012 9:06

    Wszystkiego najlepszego dla rodziców. A tort ślicznie się prezentuje :)

    autor 77asik

    blog: mojakrainasmakow.bloog.pl

  • dodano: 23 września 2012 21:46

    taki chmurkowy tort, to pewnie samo niebo w gębie :-)

    autor veggie

    blog: http://veggieola.blogspot.com

  • dodano: 23 września 2012 21:27

    Piękny i przepysznie się prezentuje ! Wszystkiego najlepszego dla rodziców ! :)

    autor Samantha

    blog: kulinarnyblogsamanthy.com

  • dodano: 23 września 2012 17:27

    Bardzo lubię takie torty, apetycznie wygląda:) Pozdrawiam:)

    autor kasia

    blog: notatnikkulinarny.blogspot.com

  • dodano: 23 września 2012 15:04

    rodzice musieli być zachwyceni :)

    autor Ola

    blog: kokilka.blogspot.com

  • dodano: 23 września 2012 12:07

    ślicznie wygląda ;))))

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« październik »
pn wt śr cz pt sb nd
      01
02030405060708
09101112131415
16171819202122
23242526272829
3031     

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27756

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6026020
Wpisy
  • komentarze: 6079
Bloog istnieje od: 2723 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl