Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 124 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Soczyste pałki z kurczaka w majonezie

niedziela, 07 października 2012 11:28
Skocz do komentarzy

 

 

 

 

Pałki z kurczaka zapiekane pod "pierzynką" majonezowo-musztardową. Dzięki temu, że pieczone są pod folią aluminiową wychodzą soczyste i aromatyczne. Mięso podałam z kapustą  pekińską z sosem vinegrette.

 

 

 

 

1 kg pałek z kurczaka (około 9 sztuk)

1 szklanka majonezu

4 łyżki ostrej musztardy

4 ząbki czosnku

1 kostka bulionowa drobiowa

1-2 łyżki oleju lub oliwy

1 łyżeczka soli

1 łyżeczka zmielonego pieprzu

1 łyżeczka ostrej mielonej papryki

 

 

 

 

 

 

Pałki myjemy, oczyszczamy i osuszamy papierowym ręcznikiem. Zmiażdzony czosnek ucieramy na pastę z pokruszoną kostką rosołową, olejem, solą, pieprzem i papryką. Tak przygotowaną pastą nacieramy mięso, przykrywamy i wkładamy do lodówki na godzinę. Dużą blachę (tę z piekarnika) wykładamy folią aluminiową (zostawiamy sporo do zawinięcia), układamy mięso. Majonez mieszamy z musztardą i smarujemy grubą warstwą mięso. Zakrywamy folią (stroną matową do zewnątrz). Wkładamy do piekarnika nagrzanego do 200 stopni i przeczemy przez 1 godzinę. 20 minut przed końcem odginamy folię, żeby pałki ładnie się zarumieniły.

 

 

 

 

 

Źródło: "Moje gotowanie", nr 8/2012

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 

 

Podziel się
oceń
15
6


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 28 listopada 2012 1:20

    zrobilam ale majonez zmienil konsystencje i po prostu sie rozplynal!zadna tam masa jak na zdjeciu

    autor asd

  • dodano: 25 listopada 2012 21:34

    no prosze, spodobal mi sie przepis, jutro zrobie, bo dzis to chyba juz za pozno ;)
    ale przepis brzmi ciekawie i bardzo prosto (a nie wymyslnie )na tyle, ze musze je wyprobowac, koniecznie

    autor ava

  • dodano: 25 listopada 2012 12:19

    Zrobilam.......pyszne!!!! A do tego jeszcze pieczone ziemniaki.

    autor jawa

  • dodano: 29 października 2012 13:46

    Miałam kiedyś okazję jeść podobną potrawę w jednej z restauracji i było ono naprawdę wyborne. Na pewno więc chętnie spróbuję sama je przyrządzić. Zdjęcia wyglądają niezmiernie apetycznie. :)

    autor Ola

    blog: http://www.tujesc.pl/

  • dodano: 08 października 2012 11:19

    A tak właśnie się zastanawiałam co tu na obiad zrobić :))) Pozdrawiam:)

    autor kasia

    blog: notatnikkulinarny.blogspot.com

  • dodano: 07 października 2012 11:55

    podoba mi się ;))) zapisuję !! rany kiedy ja to wszystko zrobię co mam dodane w ulubionych :))

    autor iza

    blog: mniam-mniam.bloog.pl

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5911309
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2637 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl