Bloog Wirtualna Polska
Są 1 253 684 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Rolada z kremem straciatella

sobota, 04 maja 2013 9:41
Skocz do komentarzy

 

 

 

Rolada kakaowa z kremem straciatella to pyszna propozycja na coś słodkiego do kawy lub herbaty. Rolada bardzo ładnie wygląda, a do tego naprawdę nie jest trudna do zrobienia, bo ciasto jest bardzo plastyczne i bez problemu się zwija.

 

 

 

 

Ciasto:

3/4 szklanki mąki pszennej (1 szklanka = 250 ml)

1 szklanka cukru pudru

6 jajek

1 łyżeczka proszku do pieczenia

2 łyżeczki kakao

 

 

 

Krem:

1 opakowanie waniliowego kremu do tortów w proszku

1 tabliczka (100g) mlecznej czekolady (chłodzimy w lodówce)

 

 

 

Ciasto: Żółtka oddzielamy od białek. Żółtka ucieramy z cukrem pudrem na puszystą masę i cały czas ucierając, stopniowo dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao. Ubijamy pianę z białek, następnie dodajemy ją do żółtek i bardzo delikatnie mieszamy łyżką.

 

Ciasto wylewamy na blachę (30x40 cm) wyłożoną papierem do pieczenia i wyrównujemy. Pieczemy w 170 stopniach (termoobieg 150) przez około 20 minut. Upieczone ciasto przykrywamy wilgotną ściereczką i dużą deską. Odwracamy blachę z ciastem. Blachę i papier zdejmujemy ostrożnie z ciasta i razem ze ściereczką zwijamy wzdłuż dłuższego boku, tworząc roladę. Pozostawiamy do ostudzenia.

 

 

 

Krem: Przygotowujemy krem według przepisu na opakowaniu. Schłodzoną czekoladę ścieramy na tarce o dużych oczkach. Trochę wiórek odkładamy. Resztę dodajemy do kremu i mieszamy.

 

Ostudzoną roladę rozwijamy, zdejmujemy ściereczkę. Ciasto smarujemy kremem (trochę odkładamy) i ponownie zawijamy. Pozostałym kremem smarujemy wierzch rolady i posypujemy pozostałymi wiórkami czekolady. Roladę schładzamy w lodówce, żeby krem stężał.

 

 

 

 

 

Źródło: "Ciasta i ciasteczka Siostry Marii"

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 

 

 

 

 

Podziel się
oceń
53
23


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 14 lipca 2013 22:26

    Muszę zrobić tę roladę, bo mąż mnie już męczy od jakiegoś czasu, żeby mu taką upiec. :)

    autor Kasia

    blog: http://kulinarna-galeria-arty-styczna.blogspot.com/

  • dodano: 28 maja 2013 19:10

    Roladę zrobiłam według przepisu..
    PRZEPYSZNA !!
    I w dodatku tak prosta w wykonaniu ze az miło : ))))

    autor Endzi.

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« czerwiec »
pn wt śr cz pt sb nd
   01020304
05060708091011
12131415161718
19202122232425
2627282930  

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27739

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5864888
Wpisy
  • komentarze: 6075
Bloog istnieje od: 2606 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl