Bloog Wirtualna Polska
Jest 1 267 920 bloogów | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa (dwukolorowa)

sobota, 01 czerwca 2013 13:49
Skocz do komentarzy

 

 

 

Takie zupy to samo zdrowie i to podwójne, bo połączenie dwóch w jednej. A do tego, takie dwukolorowe zupy świetnie wyglądają i rewelacyjnie smakują. Śmiało można tworzyć kompozycje z ulubionych warzyw. U mnie brokułowo-kalafiorowa.

 

 

 

 

Dla 2-3 osób:

 

 

Krem z kalafiora:

 

250 g kalafiora

1 mała cebula

1/2 litra bulionu warzywnego lub mięsnego

sól, pieprz

 

 

 

Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy olej lub masło, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, którą chwilę podsmażamy. Wrzucamy różyczki kalafiora i smażymy około 5 minut. Zalewamy bulionem i gotujemy, aż kalafior będzie miękki. Zupę miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

Krem z brokuł:

 

500 g brokuł

1/2 litra bulionu warzywnego lub mięsnego

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

 

 

Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na oleju lub na maśle. Dodajemy brokuły i zalewamy 1/2 litra bulionu. Gotujemy do miękkości. Wszystko razem miksujemy i doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

Zupy wylewamy na talerz jednocześnie z obu stron, tworząc właśnie taką dwukolorową zupę.

 

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 

Podziel się
oceń
20
15


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« wrzesień »
pn wt śr cz pt sb nd
    010203
04050607080910
11121314151617
18192021222324
252627282930 

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27754

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 6006172
Wpisy
  • komentarze: 6078
Bloog istnieje od: 2698 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl