Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 124 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Zupa-krem z zielonego groszku z miętą

wtorek, 19 października 2010 19:28
Skocz do komentarzy


Zupa-krem z zielonego groszku z miętą


Zupa-krem z zielonego groszku z miętą, to moje ostatnie odkrycie. Bardzo aromatyczna i orzeźwiająca. Mięta nadaje zupie charakterystycznego smaku. Ozdobiona groszkiem i listkami mięty bardzo ładnie prezentuje się na talerzu.

Dla 3 osób:

80 dag mrożonego zielonego groszku
2 średnie cebule
3 szklanki mocnego gorącego rosołu (może być z kostki)
150 ml śmietanki kremówki
3 łyżki liści mięty pokrojonych w paski
całe liście mięty do przybrania
sól, pieprz

[Listonic]

Cebulę obieramy, drobno kroimy i szklimy na maśle. Dodajemy groszek, chwilę dusimy na małym ogniu, ciągle mieszając, zalewamy gorącym rosołem i gotujemy do miękkości. Wyjmujemy około 6 łyżek groszku do dekoracji i miksujemy zupę na gładki krem. Jeśli krem wydaje się nam zbyt gęsty, można dolać trochę wody. Doprawiamy solą i pieprzem. Wlewamy śmietankę i gotujemy około 3 minut. Zdejmujemy z ognia, dodajemy pokrojone listki mięty i zostawiamy na 10 minut pod przykryciem, żeby krem przeszedł aromatem mięty. Rozlewamy do talerzy, dodajemy odłożony groszek i ozdabiamy listkami mięty.

Smacznego!

Podziel się
oceń
1
1


Komentarze do wpisu

Skocz do dodawania komentarzy
  • dodano: 18 listopada 2010 8:04

    Tylko, czy tak gesta zupe mozna nazwac wogole zupa albo kremem.

    autor rybka

Zapamiętaj Nick

Zapamiętaj Blog

Wstaw emotikona

Akceptuję regulamin i zobowiązuję się do przestrzegania jego postanowień.

Kalendarz

« lipiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930
31      

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5911267
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2637 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl