Bloog Wirtualna Polska
Są 1 260 424 bloogi | losowy blog | inne blogi | zaloguj się | załóż bloga
Kanał ATOM Kanał RSS

Ankieta

Jakich przepisów szukasz?






Ciasto "Cielaczek"

wtorek, 11 czerwca 2013 19:58

 

cielaczek11a.JPG

 

Przepis na Cielaczka dostałam od koleżanki z pracy. Czekał na swoją kolej w upieczeniu i doczekał się w ubiegły weekend. Cielaczek od razu zyskał sympatię wszystkich domowników i zniknął w ekspresowym tempie. Cielaczek łączy w sobie wilgotne, mocno czekoladowe ciasto oraz ser z nutką wanilii. Do tego jest proste w wykonaniu i robi się je bardzo szybko, a sama nazwa wywołuje uśmiech.

 

 

 

 

Ciasto:

 

2 jajka

1 szklanka cukru

2 szklanki mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 łyżeczka sody oczyszczonej

2 łyżki kakao

3/4 szklanki oleju

1 szklanka mleka

 

 

 

 

Masa serowa:

 

500 g zmielonego twarogu

3 jajka

1 łyżka mąki ziemniaczanej

1 łyżeczka zapachu waniliowego

3/4 szklanki cukru

 

 

 

 

Masa serowa: Zmielony twaróg miksujemy z jajkami. Cały czas miksując, wsypujemy cukier, mąkę ziemniaczaną oraz dodajemy zapach waniliowy. Ser powinien mieć taką konsystencję, aby lał się z łyżki - jeżeli taki nie jest, to można rozrzedzić go odrobiną mleka.

 

 

Ciasto:  Jajka miksujemy z cukrem na puszystą masę. Dodajemy przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia oraz sodą. Następnie wsypujemy kakao. Na koniec, cały czas miksując, wlewamy powoli olej, a potem mleko. Miksujemy do uzyskania jednolitej masy. Ciasto przekładamy do formy (24x34) wyłożonej papierem do pieczenia lub posmarowanej tłuszczem i obsypanej mąką. Na ciasto nakładamy łyżką kleksy z masy serowej. Ciasto pieczemy w 180 stopniach przez 50 - 55 minut (ja piekłam na termoobiegu w 160 stopniach).

 

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 

cielaczek222aa.JPG

 

cielaczek33a.JPG


Podziel się
oceń
192
43

komentarze (0) | dodaj komentarz

Zupa-krem brokułowo-kalafiorowa (dwukolorowa)

sobota, 01 czerwca 2013 13:49

 

 

 

Takie zupy to samo zdrowie i to podwójne, bo połączenie dwóch w jednej. A do tego, takie dwukolorowe zupy świetnie wyglądają i rewelacyjnie smakują. Śmiało można tworzyć kompozycje z ulubionych warzyw. U mnie brokułowo-kalafiorowa.

 

 

 

 

Dla 2-3 osób:

 

 

Krem z kalafiora:

 

250 g kalafiora

1 mała cebula

1/2 litra bulionu warzywnego lub mięsnego

sól, pieprz

 

 

 

Kalafiora myjemy i dzielimy na różyczki. Cebulę obieramy i kroimy w drobną kostkę. W garnku rozgrzewamy olej lub masło, wrzucamy drobno pokrojoną cebulę, którą chwilę podsmażamy. Wrzucamy różyczki kalafiora i smażymy około 5 minut. Zalewamy bulionem i gotujemy, aż kalafior będzie miękki. Zupę miksujemy na gładki krem i doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

Krem z brokuł:

 

500 g brokuł

1/2 litra bulionu warzywnego lub mięsnego

1 mała cebula

1 ząbek czosnku

sól, pieprz

 

 

Brokuły myjemy i dzielimy na różyczki. Cebulę i czosnek obieramy, drobno kroimy i podsmażamy na oleju lub na maśle. Dodajemy brokuły i zalewamy 1/2 litra bulionu. Gotujemy do miękkości. Wszystko razem miksujemy i doprawiamy do smaku.

 

 

 

 

Zupy wylewamy na talerz jednocześnie z obu stron, tworząc właśnie taką dwukolorową zupę.

 

 

 

 

 

Smacznego!

 

 

 

Tasty Blog na Facebook'u

 


Podziel się
oceń
20
15

komentarze (2) | dodaj komentarz

Kalendarz

« czerwiec »
pn wt śr cz pt sb nd
     0102
03040506070809
10111213141516
17181920212223
24252627282930

Wyniki ankiety

Jakich przepisów szukasz?

Ciast i deserów: 40%
Dań mięsnych: 18%
Dań bezmięsnych: 8%
Sałatek: 20%
Przekąsek: 14%

Łączna liczba głosów: 27744

Wyszukaj

Wpisz szukaną frazę i kliknij Szukaj:

Przepisy

*Dekorowanie Potraw

Ciasta

Ciasteczka

Coś do chleba

Dania jednogarnkowe

Desery

Drożdżowe

Halloween

Muffinki

Naleśniki/Tortille/Makarony

Napoje

Pieczywo

Potrawy bezmięsne

Potrawy mięsne

Przekąski/Przystawki

Sałatki

Tarty/Pizze

Torty

Trufle, czekoladki, pralinki

Warzywa

Zapiekanki

Zupy

Śniadania

Głosuj na bloog






zobacz wyniki

Mikser Kulinarny - przepisy kulinarne i blogi Wykrywacz smaku - www.wykrywacz-smaku.pl - moja galeria Durszlak.pl

Statystyki

Odwiedziny: 5914154
Wpisy
  • komentarze: 6077
Bloog istnieje od: 2638 dni

Zdjęcia prezentowane na blogu są mojego autorstwa. Nie wyrażam zgody na ich kopiowanie oraz wykorzystywanie w internecie lub w innych publikacjach. Wykorzystywanie i kopiowanie zdjęć bez mojej zgody jest sprzeczne z przepisami ustawy o prawach autorskich.

Jeśli chcesz się ze mną skontaktować, pisz na adres - tastefully@interia.pl